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本周生猪价格偏弱波动 仔猪、猪肉价格上涨明显

2019-5-18 来源:互联网
文章摘要:本周生猪价格震荡偏弱调整。节后市场需求略有回落,加之屠宰环节大检查持续,屠宰企业非洲猪瘟自检及官方兽医派驻工作持续推进,部分地区为阻止非洲猪瘟蔓延,暂停生猪定点屠宰场生猪屠宰活动,屠宰企业库存肉出库压力较大,但终端销售不佳,企业生猪收购量下降,猪价震荡偏弱调整。



本周生猪价格整体在7元/斤以上波动调整


截止,目前为止,全国外三元均价为15.03元/公斤,较上周下跌0.05元/公斤。纵观全国,猪价开始就处于涨跌调整,但起初上涨地区较下跌地区多,但到后面这几天,下跌地区渐渐增多,至今下跌地区多于上周在地区。

吉林在7.10-7.40元/斤,较上周下跌0.07元/斤,辽宁在7.10-7.40元/斤,较上周下跌0.05元/公斤。北京在7.30-7.60元/斤,较上周下跌0.05元/斤。浙江在8.20-8.50元/斤,较上周下跌0.20元/斤。新疆在5.60-5.90元/斤,较上周上涨0.20元/公斤。四川跌至8.10-8.40元/斤,河北涨至7.50-7.80元/斤,山东上跌至7.70-8.00元/斤,河南涨至7.20-7.50元/斤,广东跌至7.00-7.30元/斤。

本周末,猪价整体震荡偏弱调整,猪市生猪存栏量偏低,各省份缺猪现象渐显,尽管如此供小于求,行情仍是缺乏支撑动力,各地猪价涨跌调整为主。

本周生猪价格整体震荡偏弱调整。节后市场需求略有回落,加之屠宰环节大检查持续,屠宰企业非洲猪瘟自检及官方兽医派驻工作持续推进,部分地区为阻止非洲猪瘟蔓延,暂停生猪定点屠宰场生猪屠宰活动,屠宰企业库存肉出库压力较大,但终端销售不佳,企业生猪收购量下降,猪价震荡偏弱调整。


仔猪供应偏紧 价格继续上涨


全国主要地区“外三元30斤”仔猪价格在16.50-26.50元/斤之间,仔猪价格区间在495元/头至795元/头。“外三元40斤”仔猪价格在14.30-22.10元/斤之间,外三元40斤仔猪价格区间在572元/头至884元/头。

市场上商品仔猪供应依旧偏紧,大型生猪养殖企业外购仔猪需求旺盛,仔猪价格总体呈继续上涨态势,但受近期商品大猪价格阶段性滞涨影响,仔猪价格涨势趋缓。

农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨1.10%,较去年同期上涨50.30%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为37.57元/千克,三元仔猪价格涨至36.28元/千克。受生猪价格震荡调整影响,仔猪价格涨幅有所收窄,但目前仔猪需求依旧偏旺盛,价格持续上涨态势。


猪肉供应持续下滑 价格涨幅明显


目前,受多方面因素影响,猪肉供应持续下滑,价格涨幅较快。

农业部、商务部监测5月第1周白条肉出厂均价上涨,白条猪批发价格上涨。节后市场需求略有回落,不过屠宰企业库存猪肉出库量下降,猪肉供应总量不足的矛盾开始显现,猪肉价格持续小幅上涨。

国家统计局新闻发言人刘爱华5月15日称,4月份的居民消费价格上涨2.5%,涨幅比上个月上升了0.2个百分点。个别品种同比涨幅有所抬升,猪肉价格就是其中之一。拉动4月份CPI涨幅上升的因素除了猪肉之外,还有鲜菜、鲜果,这三类项目当月同比涨幅都超过了10%,对整体CPI的影响程度大概是在0.2-0.4个百分点之间,所以,主要是因为食品价格的影响,食品价格同比上涨了6.1%,比上个月上升了2个百分点。

目前来看,考虑到生猪供应的减少,猪肉供需紧张,价格上涨的局面有可能持续到下半年。但与传统“猪周期”不同,由于疫情等非周期性因素的影响,本轮猪肉价格开始上涨后,养猪户在做“补栏”选择时可能会更加慎重,猪肉供应恢复的周期可能更长,本轮猪肉价格调整的周期和影响可能会更加深远。

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